板栗烧鸡块的做法_怎样做出香嫩美味的板栗烧鸡块

板栗烧鸡块的做法_怎样做出香嫩美味的板栗烧鸡块 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 总结

板栗烧鸡块是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是香嫩美味，口感丰富，营养丰富，而且做法也非常简单。下面就让我来介绍一下板栗烧鸡块的做法吧。

材料

• 鸡腿肉：500克
• 板栗：200克
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 清水：适量
• 油：适量

步骤

1. 准备材料

将鸡腿肉洗净，切成小块，葱姜蒜切末，板栗洗净备用。

2. 煸炒鸡块

将锅烧热，加入适量的油，放入鸡块，煸炒至鸡块变色。

3. 加入调料

加入适量的料酒，翻炒均匀，再加入适量的生抽、老抽，继续翻炒均匀。

4. 加入清水

加入适量的清水，水量要稍微多一些，然后加入适量的盐、糖、鸡精，再加入葱姜蒜末，烧开后转小火。

5. 加入板栗

等水开后，加入板栗，煮10分钟左右，直到板栗变软。

6. 焖煮

然后转大火，焖煮5分钟左右，直到汤汁浓稠。

7. 出锅

最后将煮好的板栗烧鸡块装盘，撒上适量的葱花即可。

总结

板栗烧鸡块是一道非常简单易学的家常菜，它的特点是香嫩美味，口感丰富，营养丰富。只要按照上述步骤操作，就可以做出一道美味可口的板栗烧鸡块了。