家庭做面包的方法_如何轻松制作美味的面包

家庭做面包的方法_如何轻松制作美味的面包 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 总结

面包是我们日常生活中常见的食品，而**面包则更加健康、美味。下面介绍一种简单易学的家庭做面包的方法。

准备材料

1. 高筋面粉500克

2. 酵母5克

3. 盐10克

4. 糖30克

5. 牛奶250克

6. 水50克

7. 黄油50克

8. 橄榄油适量

步骤

1. 准备工作

将高筋面粉、盐、糖混合在一起，酵母放在一旁备用。

2. 搅拌面团

将牛奶、水、黄油加入面粉中，揉成光滑的面团，加入酵母搅拌均匀。

3. 揉面

将面团放在案板上，揉面至面团变得光滑，再加入橄榄油，继续揉面至面团变得柔软有弹性。

4. 发酵

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时左右。

5. 分割面团

将发酵好的面团取出，揉几次排气，分成大小均匀的小面团，放在烤盘上，再次发酵30分钟。

6. 烘烤

将发酵好的面团放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到面包表面呈现金**即可。

总结

家庭做面包虽然需要一定的时间和精力，但是**的面包更加健康、美味。以上介绍的方法简单易学，大家可以根据自己的口味加入不同的材料，制作出属于自己的面包。