水煮包菜的做法_怎样做出口感鲜美的水煮包菜

水煮包菜的做法_怎样做出口感鲜美的水煮包菜

准备材料

• 包菜 1个
• 葱姜蒜适量
• 辣椒面 适量
• 豆瓣酱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量
• 植物油 适量

步骤

1. 将包菜处理干净

将包菜洗净，去掉外层叶子，切成小块备用。

2. 准备调料

将葱姜蒜切末备用。将豆瓣酱、辣椒面、盐、生抽、料酒、鸡精和清水混合成调料汁备用。

3. 煮包菜

热锅凉油，将葱姜蒜爆香。加入调料汁，煮沸后加入包菜煮熟。

4. 装盘

将煮好的包菜捞出，装盘。将剩余的调料汁倒入锅中加热，淋在包菜上即可。

小贴士

• 包菜要切小块，这样易于入味。
• 调料汁中的豆瓣酱和辣椒面可以根据个人口味增减。
• 煮包菜时要注意火候，不要煮过头。
• 煮好的包菜可以加点香菜提味。

结尾

以上就是水煮包菜的做法，简单易学，口感鲜美。大家可以试试看，也可以根据自己的口味进行调整。祝大家做菜愉快！