卷心菜做包子馅儿的做法_怎样让包子馅儿更加美味可口？

卷心菜做包子馅儿的做法_怎样让包子馅儿更加美味可口？

卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素和矿物质，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。而将卷心菜做成包子馅儿，不仅可以增加蔬菜的摄入量，还可以让包子更加美味可口。下面就来介绍一下卷心菜做包子馅儿的做法。

材料准备

- 卷心菜

- 猪肉末

- 姜末

- 葱花

- 盐

- 酱油

- 料酒

- 鸡精

- 食用油

操作步骤

1. 将卷心菜洗净，切成细丝备用。

2. 猪肉末放入碗中，加入姜末、葱花、盐、酱油、料酒、鸡精拌匀，腌制10分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉末倒入锅中，翻炒至变色。

4. 加入卷心菜丝，继续翻炒至卷心菜软化。

5. 加入适量的盐、酱油、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。

6. 熄火，放凉备用。

包子馅儿的制作

1. 将发好的面团揉成长条状，切成小块。

2. 用擀面杖将小块面团擀成薄片。

3. 将包子馅儿放在薄片**。

4. 捏起薄片四周，将包子馅儿包裹起来。

5. 将包子放在蒸锅中，蒸10-15分钟即可。

小贴士

1. 在腌制猪肉末的时候，可以加入一些生抽和老抽，增加颜色和味道。

2. 在炒卷心菜丝的时候，可以加入少量的水，让卷心菜更加软化。

3. 在包子的制作过程中，可以在包子馅儿中加入适量的虾仁、香菇等食材，增加口感和营养。

结尾

卷心菜做包子馅儿，不仅可以增加蔬菜的摄入量，还可以让包子更加美味可口。通过以上的操作步骤，我们可以轻松制作出美味的卷心菜包子。在制作的过程中，可以根据个人口味进行调整，增加一些自己喜欢的食材。希望大家能够尝试一下，享受美食的同时也增加营养。