圆白菜馅饼的做法_如何轻松制作美味可口的馅饼

圆白菜馅饼的做法_如何轻松制作美味可口的馅饼 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 总结

圆白菜馅饼是一道美味可口的小吃，不仅外形精致，口感也非常不错。今天，我将为大家介绍一下制作圆白菜馅饼的做法。

材料准备

- 圆白菜

- 面粉

- 鸡蛋

- 盐

- 油

步骤说明

1. 准备圆白菜，将圆白菜洗净，切成细丝备用。

2. 准备面粉，将面粉放入碗中，加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加水，搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性。

4. 面团醒发，将面团放入碗中，盖上湿布，放置20分钟左右。

5. 制作馅料，将圆白菜丝放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

6. 腌制馅料，将腌制好的圆白菜丝沥干水分，加入适量的油，搅拌均匀。

7. 制作馅饼，将醒发好的面团揉成长条状，切成小块，擀成圆形饼皮，放入馅料，将饼皮包裹好。

8. 煎馅饼，将制作好的馅饼放入平底锅中，小火慢煎，煎至两面金黄即可。

小贴士

1. 制作馅饼时，要将饼皮擀薄，馅料适量，这样才能保证馅饼口感更好。

2. 煎馅饼时，火候要掌握好，不能过早翻面，否则会煎糊。

总结

制作圆白菜馅饼虽然看似简单，但是需要掌握好每一个步骤，才能制作出美味可口的圆白菜馅饼。希望大家能够按照上述步骤，制作出口感好、味道鲜美的圆白菜馅饼。