虫草蒸鸡肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴,它采用了虫草这种珍贵的中药材作为调料,可以增强人体免疫力,同时还可以提高食欲。下面是虫草蒸鸡肉的做法大全。
将鸡肉洗净切成块,加入料酒、盐、鸡精、姜末拌匀腌制30分钟。虫草用清水泡发,葱姜切成丝备用。
将腌制好的鸡肉放在蒸盘中,加入适量的虫草和葱姜丝,倒入适量的清水,上锅蒸15-20分钟即可。
将蒸好的鸡肉取出,撒上适量的盐和鸡精,再淋上少许的香油即可。
除了以上的配料,还可以根据个人口味添加一些其他的配料,如红枣、枸杞、香菇、木耳等。这些配料不仅可以增加菜肴的口感,还可以增加其营养价值。
红枣具有补血、养颜的作用,可以增加菜肴的甜味,同时还可以增加其营养价值。
枸杞具有补肾、明目的作用,可以增加菜肴的口感,同时还可以增加其营养价值。
香菇具有增强免疫力、抗癌的作用,可以增加菜肴的香味,同时还可以增加其营养价值。
木耳具有清热解毒、降血脂的作用,可以增加菜肴的口感,同时还可以增加其营养价值。
以上就是虫草蒸鸡肉的做法大全,希望大家可以尝试一下这道美味可口的菜肴。如果想要口感更佳,可以根据个人口味添加一些其他的配料,如红枣、枸杞、香菇、木耳等,这些配料不仅可以增加菜肴的口感,还可以增加其营养价值。
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