烤列巴面包的做法_如何在家制作美味的法式面包

烤列巴面包的做法_如何在家制作美味的法式面包 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

法式面包是世界上最受欢迎的面包之一，而烤列巴面包则是法式面包中的一种。这种面包外酥内软，口感极佳，是许多人的最爱。如果你想在家制作美味的法式面包，那么请看下面的步骤。

材料

• 面粉 500 克
• 盐 10 克
• 酵母 5 克
• 水 300 毫升

步骤

1. 准备面团

将面粉、盐和酵母混合。加入水，搅拌成为面团。将面团放在桌子上，揉搓 10 分钟，直到面团变得光滑有弹性。

2. 醒面

将面团放在碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒面 1 小时，直到面团变得膨胀。

3. 形成面包

将面团取出，放在桌子上。将面团用手按压成为长条形。将长条形面团对折，再次按压成为长条形。重复这个过程，直到面团变得光滑有弹性。

4. 发酵

将面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵 1 小时，直到面团变得膨胀。

5. 切割面包

用刀在面包上切割几个口子，这样面包在烤的时候会更加酥脆。

6. 烤面包

将面包放入预热好的烤箱中，烤 20-25 分钟，直到面包变成金**。

结尾

现在你已经知道如何在家制作美味的法式面包了。烤列巴面包是法式面包中的一种，它外酥内软，口感极佳。如果你想尝试制作这种面包，那么请按照上面的步骤进行操作。祝你制作成功！