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孩子是家庭的希望，他们的健康成长是每个家长最关心的问题。而提供多样化的膳食选择，是保障孩子健康成长的重要一环。荤菜是孩子成长所需的重要营养来源之一，下面就为大家提供儿童荤菜菜谱大全50道，让孩子在享受美味的同时，获得全面的营养。
材料：猪肉片、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、色拉油
步骤：
1. 猪肉片加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入豆瓣酱煸炒出红油；
5. 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；
6. 加入适量的水，煮至汤汁收干；
7. 加入白糖、鸡精调味，出锅即可。
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、水
步骤：
1. 五花肉洗净切块，焯水去血水；
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
3. 加入五花肉煸炒至微黄；
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角、桂皮、水，煮至汤汁收干；
5. 出锅即可。
材料：小龙虾、葱姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、盐、色拉油
步骤：
1. 小龙虾洗净备用；
2. 葱姜蒜切末，花椒、干辣椒磨成粉备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入豆瓣酱、花椒粉、干辣椒粉煸炒出红油；
5. 加入适量的料酒、生抽、白糖、盐，煮至汤汁收干；
6. 加入小龙虾煸炒至变色即可。
材料：羊肉片、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉、色拉油
步骤：
1. 羊肉片加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；
2. 葱、姜、蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入腌制好的羊肉片煸炒至变色；
5. 加入盐、鸡精调味，出锅即可。
材料：鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、色拉油
步骤：
1. 鸡蛋打散备用；
2. 番茄切块，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入番茄煸炒至软烂；
5. 加入鸡蛋煸炒至凝固；
6. 加入盐调味，出锅即可。
材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、糖、盐、色拉油
步骤：
1. 茄子切小块焯水备用；
2. 猪肉末加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
5. 加入豆瓣酱煸炒出红油；
6. 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色；
7. 加入茄子煸炒至软烂；
8. 加入糖、盐调味，出锅即可。
材料：鸡胸肉、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、色拉油
步骤：
1. 鸡胸肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入豆瓣酱煸炒出红油；
5. 加入腌制好的鸡丁煸炒至变色；
6. 加入适量的水，煮至汤汁收干；
7. 加入白糖、鸡精调味，出锅即可。
材料：猪排骨、葱姜蒜、料酒、白糖、醋、盐、生抽、淀粉、色拉油
步骤：
1. 猪排骨焯水备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香；
4. 加入猪排骨煸炒至微黄；
5. 加入适量的料酒、白糖、醋、盐、生抽、水，煮至汤汁收干；
6. 加入淀粉勾芡，出锅即可。
材料：牛肉、葱姜蒜、料酒、
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