西红柿炒香菇的家常做法大全_怎样做才能让味道更美味

西红柿炒香菇的家常做法大全_怎样做才能让味道更美味 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤详解
• 小贴士
• 结语

西红柿炒香菇是一道非常简单易做的家常菜，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下西红柿炒香菇的家常做法。

材料准备

西红柿、香菇、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。

步骤详解

1.准备食材

首先要将食材准备好，西红柿切成小块，香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。

2.热锅加油

将锅烧热，加入适量油，待油热后放入葱姜蒜末爆香。

3.炒香菇

放入切好的香菇，翻炒几分钟，让香菇出水，待水分蒸发后变干，香菇变色后加入料酒。

4.加入西红柿

加入切好的西红柿，翻炒均匀，加入适量盐、白糖、鸡精、生抽调味。

5.翻炒均匀

继续翻炒均匀，让西红柿和香菇的味道充分融合，直到西红柿熟透。

6.出锅装盘

最后出锅装盘，即可享用美味的西红柿炒香菇。

小贴士

1.香菇不要切得太薄，否则容易糊。

2.西红柿可以先用开水焯一下，这样炒出来的西红柿更容易熟透。

3.调味的时候要根据个人口味适量添加。

结语

以上就是西红柿炒香菇的家常做法大全，希望大家能够掌握这道菜的制作技巧，炒出一道美味可口的西红柿炒香菇。