抹茶吐司面包的做法_详细步骤分享

抹茶吐司面包的做法_详细步骤分享 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士

抹茶吐司面包是一款非常受欢迎的面包，它的色彩鲜艳，口感绵软，香味浓郁。下面我们来分享一下抹茶吐司面包的做法。

材料准备

• 高筋面粉300克
• 低筋面粉50克
• 鸡蛋2个
• 牛奶150毫升
• 白砂糖60克
• 酵母3克
• 盐3克
• 无盐黄油30克
• 抹茶粉10克

步骤说明

1. 将高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、酵母、盐放入面包机中，按照面包机的说明书操作，选择揉面程序。
2. 揉面完成后，将无盐黄油放入面团中，继续按照面包机的说明书操作，选择发酵程序。
3. 将面团取出，分成两份，其中一份加入抹茶粉，揉匀。
4. 将两份面团分别搓成长条状，交叉叠放在烤盘中，再次进行发酵。
5. 发酵完成后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制25-30分钟。
6. 烤制完成后，取出面包，晾凉后即可食用。

小贴士

• 在揉面的过程中，可以适量加入一些水或牛奶，让面团更加柔软。
• 在发酵的过程中，可以将面团放在温暖的地方，如烤箱内或暖气旁。
• 在烤制的过程中，可以在面包表面刷上一层蛋液，让面包更加美观。

以上就是抹茶吐司面包的制作方法，希望大家可以成功制作出美味的抹茶吐司面包。