面包汉堡包怎么做_完美的--汉堡包配方分享

面包汉堡包怎么做_完美的**汉堡包配方分享

面包汉堡包怎么做？这是很多人都想知道的问题。作为快餐文化的代表，汉堡包早已成为了许多人的最爱。但是，市面上的汉堡包，往往都充满了添加剂和防腐剂，对身体健康不利。因此，我们不妨尝试**汉堡包，既健康又美味。下面，就让我们来分享一下完美的**汉堡包配方吧！

材料准备：

- 高筋面粉500克

- 酵母5克

- 糖30克

- 盐8克

- 鸡蛋1个

- 牛奶250毫升

- 黄油50克

- 牛肉饼若干

- 西红柿1个

- 生菜若干

- 芝士片若干

- 调味料适量

步骤一：准备面团

1. 将高筋面粉过筛，放入盆中；

2. 在面粉中加入糖、盐、酵母，搅拌均匀；

3. 打入一个鸡蛋，加入250毫升牛奶，搅拌均匀；

4. 将黄油切成小块，加入面团中，揉成光滑的面团；

5. 盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵，至面团体积增大一倍。

步骤二：制作面包

1. 将发酵后的面团取出，揉成球状；

2. 将面团擀成厚度约1厘米的面片；

3. 用模具或**将面片切成圆形；

4. 将切好的面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，再次发酵；

5. 发酵至面包体积增大一倍，刷上蛋液，撒上芝麻；

6. 放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟。

步骤三：制作汉堡

1. 将牛肉饼煎至熟透，撒上适量的盐和胡椒粉；

2. 西红柿切成薄片，生菜洗净切成适量大小；

3. 将烤好的面包切成两片，将牛肉饼、西红柿、生菜和芝士片依次放在面包中间；

4. 加入适量的调味料，盖上另一片面包即可。

小贴士：

1. 面团发酵的温度应该在25-30度之间，太高或太低都会影响面团的发酵效果；

2. 烤制面包时，要注意烤箱温度的控制，避免面**度烤焦；

3. 汉堡包的配料可以根据个人口味进行调整，比如加入培根、鸡蛋等；

4. 如果想要面包更加松软，可以在揉面团时加入适量的面筋粉。

面包汉堡包怎么做？相信通过以上的步骤和小贴士，大家已经掌握了**汉堡包的技巧。**汉堡包不仅健康美味，而且可以根据自己的口味进行调整，非常实用。快来试试吧！