水晶虾仁怎么做_简单易学的家庭美食秘籍

水晶虾仁怎么做_简单易学的家庭美食秘籍 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 小贴士
• 总结

水晶虾仁是一道非常美味的家庭美食，它的色香味俱佳，口感鲜美，富有营养。下面我们就来介绍一下如何制作水晶虾仁。

材料准备

制作水晶虾仁所需要的材料非常简单，主要有以下几种：

1. 虾仁：300克

2. 粉丝：50克

3. 胡萝卜：1根

4. 青椒：1个

5. 红椒：1个

6. 葱姜蒜：适量

7. 鸡精：适量

8. 盐：适量

9. 料酒：适量

10. 生抽：适量

11. 蚝油：适量

12. 水淀粉：适量

制作步骤

1. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制十分钟。

2. 胡萝卜、青椒、红椒洗净，切成丝。

3. 粉丝用温水泡软备用。

4. 锅中放油，烧热后放入葱姜蒜炒香。

5. 放入虾仁煸炒至变色。

6. 加入胡萝卜、青椒、红椒继续翻炒。

7. 放入粉丝，加适量的生抽、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀。

8. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒至粉丝透明，即可出锅。

小贴士

1. 煸炒虾仁时火候不要过大，以免虾仁变老。

2. 蔬菜可以根据个人口味添加或减少。

3. 调味料的用量可以根据个人口味适当调整。

总结

以上就是制作水晶虾仁的简单步骤，大家可以根据自己的口味进行调整，制作出自己喜欢的口味。水晶虾仁不仅美味可口，而且富含营养，适合家庭日常食用。大家可以尝试一下，相信会有不错的口感体验。