韭菜是一种常见的蔬菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的维生素和矿物质。在家庭中,韭菜也是一种非常常见的食材。下面我们来介绍一些使用韭菜做出美味佳肴的家常菜。
韭菜炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜,制作方法如下:
材料:
鸡蛋、韭菜、油、盐、生抽
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽,搅拌均匀;
2.将韭菜切成小段备用;
3.锅中加入油,烧热后放入韭菜煸炒;
4.待韭菜炒软后,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速搅拌均匀;
5.待鸡蛋炒熟后,加入适量的盐调味即可。
韭菜猪肉饺子是一道非常受欢迎的家常菜,制作方法如下:
材料:
韭菜、猪肉、饺子皮、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、麻油
步骤:
1.将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、麻油搅拌均匀备用;
2.将韭菜切成小段,加入盐拌匀备用;
3.将饺子皮铺在案板上,将馅料包入饺子皮中;
4.将包好的饺子放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮10分钟即可。
韭菜炒豆腐是一道非常健康的家常菜,制作方法如下:
材料:
豆腐、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1.将豆腐切成小块备用;
2.将韭菜切成小段,葱姜切末备用;
3.锅中加入油,烧热后放入葱姜煸炒;
4.待葱姜炒香后,放入豆腐煸炒;
5.待豆腐炒至表面微黄后,加入韭菜煸炒;
6.最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
韭菜炒粉丝是一道非常简单的家常菜,制作方法如下:
材料:
粉丝、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1.将粉丝泡软备用;
2.将韭菜切成小段,葱姜切末备用;
3.锅中加入油,烧热后放入葱姜煸炒;
4.待葱姜炒香后,放入泡软的粉丝煸炒;
5.待粉丝炒软后,加入韭菜煸炒;
6.最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
韭菜炒蛤蜊是一道非常下饭的家常菜,制作方法如下:
材料:
蛤蜊、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1.将蛤蜊洗净备用;
2.将韭菜切成小段,葱姜切末备用;
3.锅中加入油,烧热后放入葱姜煸炒;
4.待葱姜炒香后,放入蛤蜊煸炒;
5.待蛤蜊开口后,加入韭菜煸炒;
6.最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
韭菜炒牛肉是一道非常有营养的家常菜,制作方法如下:
材料:
牛肉、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1.将牛肉切成薄片,加入盐、鸡精、生抽拌匀备用;
2.将韭菜切成小段,葱姜切末备用;
3.锅中加入油,烧热后放入葱姜煸炒;
4.待葱姜炒香后,放入牛肉煸炒;
5.待牛肉变色后,加入韭菜煸炒;
6.最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
韭菜炒土豆丝是一道非常健康的家常菜,制作方法如下:
材料:
土豆、韭菜、葱、姜、盐、鸡精、生抽、油
步骤:
1.将土豆切成细丝,加入盐、鸡精拌匀备用;
2.将韭菜切成小段,葱姜切末备用;
3.锅中加入油,烧热后放入葱姜煸炒;
4.待葱姜炒香后,放入土豆丝煸炒;
5.待土豆丝炒软后,加入韭菜煸炒;
6.最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
韭菜炒
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