怎样做香菇油菜_简单易学的做法分享

怎样做香菇油菜_简单易学的做法分享

材料准备：

• 新鲜油菜300克
• 鲜香菇100克
• 蒜2瓣
• 生姜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将油菜洗净，控干水分备用。
2. 将香菇洗净，切成薄片，蒜切末，生姜切成丝。
3. 热锅凉油，加入蒜末和生姜丝煸炒出香味。
4. 加入香菇片，煸炒至香菇变软。
5. 加入油菜，翻炒均匀。
6. 加入适量盐、料酒和生抽，继续翻炒至油菜变软，即可出锅。

小贴士：

1. 热锅凉油可以使食材更加鲜嫩。

2. 加入适量盐、料酒和生抽可以调节口味。

3. 翻炒时不要过久，以免油菜过熟。

结尾：

以上就是简单易学的香菇油菜做法，只需几步即可制作出美味可口的香菇油菜，快来试试吧！