板栗炖鸡怎么做_简单易学的做法分享

板栗炖鸡怎么做_简单易学的做法分享

开头：

板栗炖鸡是一道非常营养美味的家常菜品，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。今天，我将为大家分享一份简单易学的板栗炖鸡做法，让大家在家也能轻松做出美味的板栗炖鸡。

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备食材：鸡腿肉、板栗、姜、葱、八角、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。

步骤二：处理食材

将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟；将板栗洗净，放入开水中焯水3分钟，取出后剥去外壳；将姜切成片，葱切成段。

步骤三：炒鸡肉

将锅烧热，加入适量油，放入葱段、姜片和八角煸炒出香味，然后将腌制好的鸡腿肉倒入锅中，翻炒至变色。

步骤四：炖煮

加入适量清水，放入焯过水的板栗，加入生抽、老抽、白糖，搅拌均匀。将锅盖盖上，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉和板栗都烂熟。

步骤五：调味

最后，根据个人口味加入适量盐，调味即可。

结尾：

以上就是板栗炖鸡的简单易学做法，只需要几个简单的步骤，就能做出一道美味可口的板栗炖鸡。大家可以在家按照这个方法尝试一下，相信一定会做得非常成功。