蛋糕的做法家庭做法配方(如何轻松制作美味蛋糕)

蛋糕的做法家庭做法配方(如何轻松制作美味蛋糕)

想要在家里制作出美味的蛋糕，你需要掌握一些基本的技巧和配方。下面是一份简单易懂的家庭蛋糕配方，让你轻松制作出美味的蛋糕。

材料

• 面粉 200克
• 白砂糖 150克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 100毫升
• 黄油 100克
• 泡打粉 1勺
• 香草精 适量

步骤

1. 准备工作

首先，将黄油放入室温下软化，备用。然后，将面粉和泡打粉混合在一起，筛入一个大碗中，备用。

2. 搅拌面糊

接下来，将白砂糖和鸡蛋打入一个大碗中，用电动搅拌机将其混合均匀，直到糖完全融化。然后，将牛奶和香草精加入碗中，继续搅拌至混合均匀。

3. 加入面粉

将面粉和泡打粉混合物分批加入到面糊中，每次加入一小部分，用刮刀轻轻搅拌至均匀。

4. 加入黄油

最后，将软化的黄油分批加入到面糊中，每次加入一小部分，用刮刀轻轻搅拌至均匀。

5. 烤制蛋糕

将烤箱预热至180度，将面糊倒入一个已经涂上黄油的烤盘中，放入烤箱中烤制约30分钟，或者直到蛋糕表面呈金**。

结尾

制作蛋糕并不难，只需要掌握一些基本的技巧和配方，就能轻松制作出美味的蛋糕。这份家庭蛋糕配方简单易懂，适合初学者尝试，希望你能在家中制作出一份美味的蛋糕，与家人朋友分享幸福时光。