河南面包鸡的做法_如何制作口感香脆的面包鸡

河南面包鸡的做法_如何制作口感香脆的面包鸡 本文目录一览

• 准备材料
• 操作步骤
• 总结

河南面包鸡是河南省传统的美食之一，口感香脆，外酥内嫩，深受广大食客的喜爱。下面，我们来介绍一下河南面包鸡的制作方法。

准备材料

鸡翅中500克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、油适量。

操作步骤

步骤一：将鸡翅中洗净后切成小块，用葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋等调料腌制20分钟。

步骤二：将面包糠放入干净的碗中，将腌制好的鸡块逐个裹上面包糠。

步骤三：热锅凉油，将裹好面包糠的鸡块放入锅中煎炸至金**即可。

步骤四：煎炸好的鸡块捞出沥干油份，装盘即可。

总结

以上就是河南面包鸡的制作方法，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。制作过程中，要注意火候掌握，煎炸时间不宜过长，以免影响口感。希望大家能够尝试制作一下，品尝正宗的河南面包鸡的美味。