菠菜杏仁凉拌菜做法_怎样做出美味又健康的凉拌菜

菠菜杏仁凉拌菜做法_怎样做出美味又健康的凉拌菜 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

凉拌菜是夏季必不可少的一道菜品，清爽可口，又能开胃消食。今天，我来分享一道健康美味的凉拌菜——菠菜杏仁凉拌菜。这道菜品不仅口感鲜美，而且富含各种营养成分，是一道非常适合夏季食用的菜品。下面，我们一起来看看这道菜品的制作方法吧！

材料准备

制作菠菜杏仁凉拌菜，我们需要准备以下材料：

1.新鲜菠菜叶200克；

2.杏仁50克；

3.蒜末适量；

4.生姜末适量；

5.盐适量；

6.白醋适量；

7.香油适量。

步骤说明

1.将新鲜菠菜叶洗净，放入沸水中焯水烫熟，捞出沥干水分备用；

2.将杏仁放入平底锅中炒香，炒至微**，取出晾凉后切成小块备用；

3.将蒜末、生姜末放入碗中，加入适量盐、白醋、香油，调成调味汁备用；

4.将焯熟的菠菜叶放入碗中，加入杏仁块，倒入调味汁，拌匀即可。

结尾

这道菠菜杏仁凉拌菜，不仅口感鲜美，而且富含各种营养成分。菠菜富含蛋白质、维生素C、铁等营养成分，能够有效地增强人体免疫力，预防贫血等疾病。杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，能够有效地促进人体新陈代谢，增强身体抵抗力。这道菜品不仅美味可口，而且健康营养，非常适合夏季食用。大家不妨试试制作一下，感受一下这道菜品的美味吧！