随着生活水平的提高,人们越来越注重饮食健康。家常菜作为我们日常餐桌上的主要食品,如何做到既好吃又养胃呢?下面就为大家推荐几道值得一试的菜谱。
一、清炒芦笋
材料:芦笋、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、色拉油。
步骤:
1.芦笋去掉硬皮,切成段,姜切片,蒜切末备用。
2.热锅凉油,下姜片和蒜末爆香。
3.加入芦笋翻炒,加入少许盐、糖、料酒和生抽,翻炒均匀。
4.最后加入适量清水,煮熟即可。
二、番茄炒蛋
材料:鸡蛋、番茄、盐、生抽、色拉油。
步骤:
1.鸡蛋打散备用,番茄切成小块。
2.热锅凉油,倒入蛋液煎至金**,盛出备用。
3.同一锅中加入色拉油,放入番茄块煸炒。
4.加入少许盐和生抽,翻炒均匀。
5.最后加入煎好的蛋块,翻炒均匀即可。
三、蒜蓉西兰花
材料:西兰花、蒜、盐、色拉油。
步骤:
1.西兰花去掉硬皮,切成小段,蒜切末备用。
2.热锅凉油,下蒜末爆香。
3.加入西兰花翻炒,加入少许盐,翻炒均匀。
4.加入适量清水,煮熟即可。
以上三道菜谱简单易学,既好吃又养胃,不妨在家中试试。
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