丸子烩菜的家常做法大全_如何轻松做出美味又健康的丸子烩菜

丸子烩菜的家常做法大全_如何轻松做出美味又健康的丸子烩菜

丸子烩菜是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的必备菜品。下面，就让我们来分享一下丸子烩菜的家常做法大全，让大家轻松做出美味又健康的丸子烩菜。

一、鸡肉丸子烩菜

材料：鸡肉馅、葱、姜、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、料酒、豆腐、青菜、鸡汤。

步骤：

1.将鸡肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀，搓成小丸子备用。

2.将豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。

3.锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉丸子煎至两面金黄。

4.加入豆腐块、青菜段，倒入鸡汤，盖上锅盖煮至汤汁收干即可。

二、牛肉丸子烩菜

材料：牛肉馅、胡萝卜、洋葱、葱、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、土豆、鸡汤。

步骤：

1.将牛肉馅放入碗中，加入胡萝卜丁、洋葱末、葱末、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋拌匀，搓成小丸子备用。

2.将土豆切成小块备用。

3.将丸子沾上面包糠，放入锅中煎至两面金黄。

4.加入土豆块，倒入鸡汤，盖上锅盖煮至土豆熟软即可。

三、猪肉丸子烩菜

材料：猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、白菜、鸡汤。

步骤：

1.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、淀粉、胡椒粉、鸡蛋拌匀，搓成小丸子备用。

2.将白菜洗净切段备用。

3.将丸子沾上面包糠，放入锅中煎至两面金黄。

4.加入白菜段，倒入鸡汤，盖上锅盖煮至白菜熟软即可。

结尾：

以上就是丸子烩菜的家常做法大全，大家可以根据自己的口味选择不同的肉类和蔬菜，制作出属于自己的丸子烩菜。希望大家能够喜欢，并且在家里尝试制作哦！