肉卤子面条的家常做法_如何做出口感鲜美的肉卤子面条

肉卤子面条的家常做法_如何做出口感鲜美的肉卤子面条 本文目录一览

• 准备食材
• 制作步骤
• 小结

肉卤子面条是一道美味的家常面食，其口感鲜美、香气扑鼻，深受广大食客的喜爱。今天，我们就来分享一下肉卤子面条的家常做法，希望能够帮助大家在家中轻松制作出口感鲜美的肉卤子面条。

准备食材

制作肉卤子面条的食材主要有面条、猪肉、葱姜蒜、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、花椒等。

制作步骤

1.将猪肉切成小块，加入适量的盐、料酒和生姜拌匀，腌制20分钟左右。

2.将葱、姜、蒜切末备用。

3.将豆瓣酱放入锅中煸炒出红油，加入葱姜蒜末炒香。

4.加入腌制好的猪肉块，煸炒至肉块变色。

5.加入适量的老抽、生抽、白糖、料酒和花椒，加入适量的水，煮开后转小火慢慢焖煮。

6.将面条煮熟备用。

7.将煮熟的面条放入碗中，倒入适量的肉卤汤，再加上煮熟的肉块和葱花即可。

小结

肉卤子面条是一道美味的家常面食，制作起来也非常简单。只需要准备好食材，按照上述步骤进行操作，就能够轻松制作出口感鲜美、香气扑鼻的肉卤子面条。希望大家能够在家中尝试制作，享受美食带来的快乐。