西芹的吃法和做法_有哪些简单又美味的家常菜？

西芹的吃法和做法_有哪些简单又美味的家常菜？ 本文目录一览

• 蒜蓉西芹炒虾仁
• 西芹炒肉末
• 西芹炒香菇
• 结语

西芹是一种非常营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，对于人体健康非常有益。而且，西芹的口感清爽，非常适合用来做家常菜。下面，我们一起来看看几种简单又美味的西芹家常菜吧！

蒜蓉西芹炒虾仁

这道菜既美味又营养，而且制作非常简单，适合家庭日常食用。

材料：

西芹、虾仁、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 虾仁洗净，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；

2. 西芹洗净，切成小段；

3. 蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味；

5. 放入虾仁煸炒至变色；

6. 加入西芹翻炒，加入盐、生抽调味即可。

西芹炒肉末

这道菜口感鲜美，肉末和西芹的搭配非常好，而且制作也非常简单。

材料：

西芹、猪肉末、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 西芹洗净，切成小段；

2. 猪肉末加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；

3. 葱、姜、蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；

5. 加入猪肉末煸炒至变色；

6. 加入西芹翻炒，加入盐、生抽调味即可。

西芹炒香菇

这道菜清爽可口，而且非常适合素食者食用。

材料：

西芹、香菇、葱、姜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 西芹洗净，切成小段；

2. 香菇洗净，切成薄片备用；

3. 葱、姜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味；

5. 加入香菇煸炒至变软；

6. 加入西芹翻炒，加入盐、生抽调味即可。

结语

以上就是几道简单又美味的西芹家常菜，它们不仅营养丰富，而且制作也非常简单，适合家庭日常食用。希望大家喜欢！