干香菇包饺子的做法_如何制作美味的香菇饺子

干香菇包饺子的做法_如何制作美味的香菇饺子

材料：

• 面粉500克
• 水250克
• 香菇200克
• 猪肉馅300克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 油适量

步骤：

1. 准备工作

将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团，盖上湿布，饧面20分钟。

2. 制作馅料

香菇洗净，泡软，切成末。葱姜切末。将猪肉馅放入碗中，加入香菇末、葱姜末、盐、油，搅拌均匀。

3. 制作饺子皮

将饧好的面团揉成长条状，切成小块，擀成薄皮。

4. 包馅

将馅料放在饺子皮**，将皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出来。

5. 煮饺子

将水烧开，加入饺子，用筷子轻轻搅动，防止饺子粘在一起。等水再次烧开后，加入一杯冷水，重复此步骤3次，直到饺子煮熟。

6. 出锅

将煮好的饺子捞出，放在碗中，加入葱花、醋、酱油调味即可。

小贴士：

1. 面团揉好后，可以放在保鲜袋中饧面，这样做出来的饺子皮更加柔软。

2. 煮饺子时，可以在水中加入少许油，这样可以防止饺子粘在一起。

结语：

以上就是干香菇包饺子的做法，希望大家能够尝试制作，做出美味的饺子。