--烧鸡怎么做_一步步教你做出美味佳肴

**烧鸡怎么做_一步步教你做出美味佳肴

**烧鸡怎么做？这是一个让许多人都感到困惑的问题。但其实只要掌握了正确的方法，每个人都可以在家中轻松制作出美味的**烧鸡。下面就跟着小编一步步学习制作**烧鸡的方法吧！

材料准备

1. 鸡腿肉

2. **

3. 葱姜蒜

4. 料酒

5. 生抽

6. 老抽

7. 盐

8. 糖

9. 鸡精

10. 水淀粉

11. 食用油

步骤一：鸡肉处理

1. 鸡腿肉去骨切成小块，放入碗中加入一勺料酒、一勺生抽、少量盐、少量糖拌匀，腌制15分钟。

步骤二：**处理

1. **用清水洗净，切成薄片备用。

步骤三：烧制**烧鸡

1. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

2. 将腌制好的鸡肉块放入锅中，煸炒至变色。

3. 加入一勺老抽，煸炒均匀。

4. 加入适量水，加盖煮沸后小火焖煮20分钟。

5. 加入**片，翻炒均匀。

6. 加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

7. 加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士

1. 鸡肉可以提前腌制一段时间，这样口感更加入味。

2. 烧制**烧鸡时一定要小火焖煮，这样可以让鸡肉更加嫩滑。

3. 加入**片的时候不要煮太久，否则会影响**的口感。

总结

**烧鸡是一道美味的家常菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。想要制作出美味的**烧鸡，只需要掌握正确的方法和技巧，就能够在家中轻松制作出一道美味的佳肴。希望本文的介绍能够对大家有所帮助，让大家在家中也能够享受到美味的**烧鸡！