鸡肉香菇酱简单的做法_怎样才能做出美味可口的酱料？

鸡肉香菇酱简单的做法_怎样才能做出美味可口的酱料？ 本文目录一览

• 所需材料
• 步骤
• 总结

鸡肉香菇酱是一种非常美味的酱料，它可以用来搭配各种食材，让菜肴更加美味可口。下面就来介绍一下如何制作鸡肉香菇酱。

所需材料

• 鸡肉 200克
• 香菇 100克
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 鸡精 适量
• 水淀粉 适量
• 色拉油 适量

步骤

1. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精拌匀腌制10分钟。
2. 香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡肉翻炒至变色。
5. 加入香菇翻炒至香气四溢。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖10分钟。
7. 加入适量的水淀粉勾芡，再加入适量的色拉油翻炒均匀即可。

总结

以上就是制作鸡肉香菇酱的简单步骤，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。制作鸡肉香菇酱需要一定的耐心和技巧，希望大家可以尝试一下，做出美味可口的酱料。