豆芽菜包子是一道非常受欢迎的早餐食品,不仅口感鲜美,而且营养丰富。豆芽菜包子馅的做法窍门非常重要,可以让包子馅更加美味可口。下面,我们就来介绍一下豆芽菜包子馅的做法窍门。
材料准备
1.豆芽菜:200克
2.瘦肉末:150克
3.葱姜蒜末:适量
4.盐:适量
5.生抽:适量
6.料酒:适量
7.鸡精:适量
8.香油:适量
操作步骤
1.将豆芽菜洗净,沥干水分,切成小段备用。
2.将瘦肉末放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精和香油,搅拌均匀,腌制10分钟。
3.将腌制好的瘦肉末倒入锅中,用中火煸炒至肉末变色。
4.加入豆芽菜,继续煸炒至豆芽菜变软。
5.调味:加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精,搅拌均匀。
6.加入适量的水,煮沸后转小火煮5分钟。
7.最后,加入适量的香油,搅拌均匀即可。
小贴士
1.豆芽菜不要煮得太久,否则会影响口感。
2.煮豆芽菜的水要加盐,这样可以让豆芽菜更加鲜美。
3.煮豆芽菜的时候,要用小火慢慢煮,这样可以让豆芽菜更加软烂。
4.在调味的时候,可以根据自己的口味适量调整盐、生抽、料酒和鸡精的用量。
结语
豆芽菜包子馅的做法窍门非常简单,只需要准备好材料,按照上述步骤操作即可。豆芽菜包子馅口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合早餐食用的美食。希望大家能够喜欢这道豆芽菜包子馅,也希望大家能够掌握这道美食的制作窍门。
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