探索最美味饼干的做法，自制下午茶点心必备

探索最美味饼干的做法，自制下午茶点心必备

饼干是一种受欢迎的下午茶点心，口感酥脆，味道丰富。本文将介绍几种最好吃的饼干做法，让你在家就能享受到美味的饼干，并为你的下午茶增添一份惬意。

一、黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干是最受欢迎的饼干之一，它的做法简单，味道香醇。

材料：

- 黄油 100 克

- 糖粉 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 低筋面粉 150 克

- 泡打粉 1 克

- 盐 适量

步骤：

1. 将黄油软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

2. 分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅拌至均匀。

3. 将低筋面粉、泡打粉混合均匀，筛入黄油糊中，用刮刀拌匀。

4. 将面团分成小块，用手搓成圆球状，再用手掌压扁。

5. 将饼干放入烤盘，间距适当，烤箱预热至 180°C，放入烤盘，烤 15-20 分钟，至表面金**即可。

二、巧克力芝士饼干

巧克力芝士饼干融合了巧克力和芝士的香味，让你的味蕾得到极致享受。

材料：

- 黄油 100 克

- 糖粉 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 低筋面粉 150 克

- 可可粉 10 克

- 芝士粉 30 克

- 盐 适量

步骤：

1. 将黄油软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

2. 分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅拌至均匀。

3. 将低筋面粉、可可粉、芝士粉混合均匀，筛入黄油糊中，用刮刀拌匀。

4. 将面团分成小块，用手搓成圆球状，再用手掌压扁。

5. 将饼干放入烤盘，间距适当，烤箱预热至 180°C，放入烤盘，烤 15-20 分钟，至表面金**即可。

三、杏仁饼干

杏仁饼干口感酥脆，带有杏仁的香味，让你回味无穷。

材料：

- 黄油 100 克

- 糖粉 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 低筋面粉 150 克

- 杏仁粉 30 克

- 盐 适量

步骤：

1. 将黄油软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。

2. 分次加入鸡蛋液，每次加入都要搅拌至均匀。

3. 将低筋面粉、杏仁粉混合均匀，筛入黄油糊中，用刮刀拌匀。

4. 将面团分成小块，用手搓成圆球状，再用手掌压扁。

5. 将饼干放入烤盘，间距适当，烤箱预热至 180°C，放入烤盘，烤 15-20 分钟，至表面金**即可。

四、下午茶搭配建议

品尝美味的饼干时，搭配一杯香浓的咖啡或奶茶，可以让下午茶更加惬意。此外，还可以准备一些水果，如草莓、蓝莓、芒果等，为下午茶增添一份新鲜感。

五、结语

**饼干是一种充满乐趣的烘焙体验，你可以根据自己的口味，尝试不同的饼干做法。在制作过程中，注意卫生，严格控制食材的用量，确保饼干的美味和健康。享受**饼干带来的美味和满足，为你的下午茶增添一份幸福感。祝你尝到最美味的饼干！