广东香菇蒸排骨的做法_如何做出口感鲜嫩的美食

广东香菇蒸排骨的做法_如何做出口感鲜嫩的美食 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小贴士
• 总结

广东香菇蒸排骨是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，是很多家庭喜欢的一道菜。下面就来介绍一下如何做出口感鲜嫩的广东香菇蒸排骨。

材料

• 猪排骨 500克
• 香菇 5个
• 姜片 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱花 适量

步骤

1. 准备材料

将排骨洗净，切成小块，香菇也要洗净，切成薄片，姜片切成细丝，葱花切成小段备用。

2. 腌制排骨

将排骨放入碗中，加入适量的料酒、蒸鱼豉油、盐和姜丝，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 蒸排骨

将腌制好的排骨放入蒸锅中，上面放上香菇片，再撒上一些葱花。

蒸锅中加入适量的水，大火蒸15分钟即可。

4. 出锅

蒸好的排骨上面撒上一些生抽和葱花，即可出锅上桌。

小贴士

• 腌制排骨的时候可以根据个人口味加入适量的调料。
• 蒸排骨的时候可以根据自己的蒸锅时间调整蒸的时间。
• 蒸好的排骨可以撒上一些葱花和生抽增加口感。

总结

广东香菇蒸排骨是一道简单易做的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭食用。希望大家可以尝试一下这道美食，做出口感鲜美的广东香菇蒸排骨。