虾子做法大全家常菜_有哪些简单易学的菜谱推荐？

虾子做法大全家常菜_有哪些简单易学的菜谱推荐？ 本文目录一览

• 1. 清炒虾仁
• 2. 蒜蓉烤虾
• 3. 麻辣虾
• 4. 虾饺

家常菜是我们日常饮食中必不可少的一部分，而虾子则是家常菜中常见的食材之一。虾子味道鲜美，营养丰富，而且做法也非常简单，下面就为大家介绍几款虾子家常菜的做法。

1. 清炒虾仁

材料：虾仁、葱、姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、油

步骤：

1. 虾仁洗净，加入少量盐和料酒腌制10分钟。

2. 葱姜切成末备用。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。

4. 加入虾仁翻炒至变色。

5. 加入生抽、白胡椒粉翻炒均匀。

6. 加入适量水，煮沸后加入淀粉勾芡即可。

2. 蒜蓉烤虾

材料：虾子、蒜蓉、盐、黑胡椒粉、油

步骤：

1. 虾子洗净，去掉虾线备用。

2. 蒜蓉加入适量盐和黑胡椒粉拌匀。

3. 将蒜蓉涂抹在虾子上。

4. 烤箱预热至200度，将虾子放入烤箱烤10分钟。

5. 取出虾子，加入适量油翻炒均匀即可。

3. 麻辣虾

材料：虾子、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油、油

步骤：

1. 虾子洗净，去掉虾线备用。

2. 葱姜蒜切成末，花椒、干辣椒备用。

3. 锅中倒入适量油，加入花椒、干辣椒煸炒出香味。

4. 加入葱姜蒜煸炒出香味。

5. 加入虾子翻炒至变色。

6. 加入盐、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。

7. 加入适量水，煮沸后加入香油即可。

4. 虾饺

材料：虾仁、猪肉、水面粉、芹菜、姜、盐、鸡精、香油

步骤：

1. 虾仁和猪肉分别剁成泥。

2. 芹菜切成末，姜切成细末。

3. 将虾肉、猪肉、芹菜、姜末加入盐、鸡精、香油拌匀成馅。

4. 水面粉加入适量水揉成面团，擀成薄皮。

5. 将馅料包入薄皮中，搓成虾饺。

6. 锅中加入适量水，煮沸后加入虾饺煮熟即可。

以上就是几款虾子家常菜的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，希望大家喜欢。