香菇根的做法大全窍门(如何让你的菜品更加美味)

香菇根的做法大全窍门(如何让你的菜品更加美味) 本文目录一览

• 炒香菇根
• 香菇根炖鸡汤
• 香菇根炒腊肉
• 结尾

香菇是一种非常常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，很多人只吃香菇的菌盖，却不知道香菇的根也是非常美味的食材。今天，我们就来介绍一下香菇根的做法大全窍门，让你的菜品更加美味。

炒香菇根

材料：

• 香菇根
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉

步骤：

1. 将香菇根洗净，切成小段。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入香菇根翻炒几分钟。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
6. 翻炒均匀即可。

香菇根炖鸡汤

材料：

• 香菇根
• 鸡腿
• 姜片、葱段
• 盐、料酒、胡椒粉

步骤：

1. 将鸡腿洗净切块，放入开水中焯水。
2. 将焯水后的鸡块放入砂锅中。
3. 加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒、胡椒粉。
4. 炖煮30分钟。
5. 将香菇根切成小段，加入砂锅中。
6. 加入盐调味，再炖煮10分钟即可。

香菇根炒腊肉

材料：

• 香菇根
• 腊肉
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉

步骤：

1. 将腊肉切成小块，放入开水中焯水。
2. 将焯水后的腊肉放入锅中煎炸至表面金黄。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将香菇根切成小段，放入锅中翻炒。
5. 加入葱姜蒜翻炒均匀。
6. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
7. 最后加入炸好的腊肉翻炒均匀即可。

结尾

以上就是香菇根的做法大全窍门，希望大家可以尝试一下，让你的菜品更加美味。同时，我们也要注意合理搭配食材，营养均衡，健康饮食。