6个鸡蛋蒸鸡蛋羹的做法几分钟_如何轻松快速制作美味鸡蛋羹

6个鸡蛋蒸鸡蛋羹的做法几分钟_如何轻松快速制作美味鸡蛋羹 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 总结

鸡蛋羹是一道简单易做的美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，是很多人的喜爱。今天，我来分享一下如何用6个鸡蛋轻松快速制作美味鸡蛋羹。

准备材料

- 鸡蛋6个

- 清水200ml

- 盐适量

- 鸡精适量

- 葱花适量

- 食用油适量

步骤

1. 准备蛋液

将6个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀，加入200ml清水，再次搅拌均匀。

2. 过滤蛋液

将蛋液过滤，去除蛋白上的膜，保证蛋液的细腻度。

3. 加入葱花

将适量葱花加入蛋液中，搅拌均匀。

4. 油热锅凉

将锅加热，加入适量食用油，待油热后，将火关小，保持锅的温度。

5. 倒入蛋液

将步骤3中的蛋液倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使蛋液均匀分布。

6. 蒸熟

将锅盖盖上，大火蒸熟，大约需要5-8分钟，待蛋液凝固即可。

7. 出锅

将蒸好的鸡蛋羹取出，撒上适量葱花即可食用。

总结

以上就是用6个鸡蛋蒸鸡蛋羹的做法，非常简单易学，而且制作时间也非常快，适合忙碌的上班族和学生党。如果你想要更加丰富的口感，可以加入适量的虾仁、肉末等食材，制作出更加美味的鸡蛋羹。