白玉蘑菇炒肉的做法_怎样做出口感鲜美的家常菜

白玉蘑菇炒肉的做法_怎样做出口感鲜美的家常菜 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

白玉蘑菇是一种营养丰富的食材，它含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很大的好处。而白玉蘑菇炒肉则是一道美味可口的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我就来为大家介绍一下白玉蘑菇炒肉的做法，让大家也能在家里轻松做出这道美味佳肴。

材料准备

要做出一道美味的白玉蘑菇炒肉，首先要准备好所需的材料。具体来说，需要准备以下食材：

1. 白玉蘑菇：200克；

2. 瘦肉：150克；

3. 青椒：1个；

4. 葱姜蒜：适量；

5. 盐、生抽、料酒、味精、胡椒粉、淀粉、鸡精：适量。

步骤说明

步骤一：处理食材

首先，我们需要将白玉蘑菇、瘦肉、青椒分别进行处理。具体来说，需要将白玉蘑菇洗净、切成薄片；将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；将青椒洗净、切成丝备用。

步骤二：炒制食材

接下来，我们需要将葱姜蒜切成末，锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味；然后放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；接着放入切好的白玉蘑菇片煸炒至出水；最后加入青椒丝翻炒均匀。

步骤三：调味

最后，我们需要将炒好的白玉蘑菇炒肉加入适量的盐、味精、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。

结尾

通过以上的步骤，一道美味可口的白玉蘑菇炒肉就做好了。这道菜品不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜品。希望大家也能尝试一下这道菜品，为自己和家人带来美味的享受。