小蛋糕是一种非常受欢迎的小点心,它的制作不仅简单易学,而且口感十分美味。今天我们来介绍一种新的制作小蛋糕的方法——使用空气炸锅。使用空气炸锅制作小蛋糕,不仅可以保证小蛋糕的口感,而且还可以减少油脂的摄入量。下面是空气炸锅小蛋糕的做法大全。
材料:
1. 鸡蛋 2个
2. 细砂糖 50克
3. 低筋面粉 50克
4. 泡打粉 1小勺
5. 牛奶 30克
6. 植物油 30克
7. 香草精 适量
步骤:
1. 准备材料:将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器打至糖完全融化。
2. 加入低筋面粉和泡打粉,用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油,再次搅拌均匀。
4. 加入适量的香草精,继续搅拌均匀。
5. 将空气炸锅预热至180度。
6. 将小蛋糕模具放入空气炸锅中,倒入蛋糕面糊。
7. 关上空气炸锅,设置时间为15分钟,开始烘烤。
8. 烘烤完成后,取出小蛋糕模具,倒出小蛋糕。
9. 用刀子将小蛋糕切成两半,将奶油涂在其中一半上,再盖上另一半小蛋糕。
10. 最后,撒上少量的糖粉即可。
小结:
空气炸锅小蛋糕制作简单易学,而且口感十分美味。使用空气炸锅制作小蛋糕,不仅可以保证小蛋糕的口感,而且还可以减少油脂的摄入量。希望大家可以尝试一下这种新的制作小蛋糕的方法,制作出美味的小点心。
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