--菜谱家常菜做法大全_有哪些美味的--家常菜做法？

**菜谱家常菜做法大全_有哪些美味的**家常菜做法？ 本文目录一览

• 1. 红烧牛肉
• 2. 红烧茄子
• 3. 红烧鸡翅
• 4. 炒饭
• 结尾

**菜谱是指符合***教规定的食品，其中包括了许多美味的家常菜。下面将为大家介绍几道简单易学的**家常菜做法。

1. 红烧牛肉

材料：牛肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水适量。

步骤：

1. 牛肉洗净切块，加入料酒腌制20分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

4. 加入生抽、老抽、白糖、盐、水，煮开后转小火炖煮1小时即可。

2. 红烧茄子

材料：茄子500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、白糖、盐、水适量。

步骤：

1. 茄子洗净切段，放入盐水中浸泡10分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入茄子煸炒至软烂。

4. 加入生抽、老抽、白糖、盐、水，煮开后转小火炖煮10分钟即可。

3. 红烧鸡翅

材料：鸡翅中500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水适量。

步骤：

1. 鸡翅中洗净，加入料酒腌制20分钟。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入腌制好的鸡翅煸炒至变色。

4. 加入生抽、老抽、白糖、盐、水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

4. 炒饭

材料：米饭500克、葱姜蒜适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量、豌豆适量、盐、生抽、油适量。

步骤：

1. 米饭提前一晚上泡在水中，煮熟后晾凉备用。

2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入鸡蛋煸炒至熟。

4. 加入胡萝卜、豌豆翻炒。

5. 加入米饭，翻炒均匀。

6. 加入盐、生抽调味即可。

结尾

以上就是几道简单易学的**家常菜做法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试制作出更加美味的佳肴。希望大家能够喜欢。