白菜黄瓜凉菜做法大全_怎样做才更健康美味？

白菜黄瓜凉菜做法大全_怎样做才更健康美味？

凉菜是夏季餐桌上必不可少的一道美食，其中白菜黄瓜凉菜更是受到大家的喜爱。那么，怎样做才更健康美味呢？下面就为大家介绍白菜黄瓜凉菜的做法大全。

一、白菜黄瓜拌凉菜

材料：白菜、黄瓜、葱花、香菜、辣椒油、酱油、醋、盐、糖、芝麻油

步骤：

1.将白菜洗净，切成丝；黄瓜切成细条。

2.将白菜、黄瓜放入盆中，加入葱花、香菜。

3.加入适量的辣椒油、酱油、醋、盐、糖、芝麻油，拌匀即可。

二、白菜黄瓜凉拌菜

材料：白菜、黄瓜、葱花、香菜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、芝麻油

步骤：

1.将白菜洗净，切成丝；黄瓜切成细条。

2.将白菜、黄瓜放入盆中，加入葱花、香菜。

3.将辣椒切成末，加入盆中。

4.加入适量的酱油、醋、盐、糖、芝麻油，拌匀即可。

三、白菜黄瓜凉拌鸡丝

材料：白菜、黄瓜、鸡胸肉、葱花、香菜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、芝麻油

步骤：

1.将白菜洗净，切成丝；黄瓜切成细条。

2.将鸡胸肉切成丝，加入盆中。

3.将白菜、黄瓜放入盆中，加入葱花、香菜。

4.将辣椒切成末，加入盆中。

5.加入适量的酱油、醋、盐、糖、芝麻油，拌匀即可。

四、白菜黄瓜凉拌虾仁

材料：白菜、黄瓜、虾仁、葱花、香菜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、芝麻油

步骤：

1.将白菜洗净，切成丝；黄瓜切成细条。

2.将虾仁焯水后，放入盆中。

3.将白菜、黄瓜放入盆中，加入葱花、香菜。

4.将辣椒切成末，加入盆中。

5.加入适量的酱油、醋、盐、糖、芝麻油，拌匀即可。

总结：

白菜黄瓜凉菜不仅清爽可口，而且营养丰富。在制作过程中，可以根据自己的口味进行适当调整，让凉菜更加符合自己的口味。同时，在选择材料时，也要注意食材的新鲜程度和卫生情况，以保证食品安全。