干小鱼小虾的做法大全家常_怎样做出口感鲜美的小鱼小虾

干小鱼小虾的做法大全家常_怎样做出口感鲜美的小鱼小虾

小鱼小虾是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法简单。下面就为大家介绍几种小鱼小虾的做法。

清炒小鱼仔

材料：小鱼仔500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，油适量

步骤：

1. 小鱼仔洗净沥干水分。

2. 葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，下葱姜爆香。

4. 加入小鱼仔翻炒。

5. 加入盐、料酒、生抽调味。

6. 翻炒均匀即可。

小鱼仔煎蛋

材料：小鱼仔250克，鸡蛋2个，盐适量，油适量

步骤：

1. 小鱼仔洗净沥干水分。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，下小鱼仔煎至金**。

4. 把煎好的小鱼仔倒入鸡蛋液中，加盐调味。

5. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金**即可。

小虾炒蛋

材料：小虾100克，鸡蛋2个，盐适量，油适量

步骤：

1. 小虾洗净沥干水分。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 热锅凉油，下小虾炒至变色。

4. 把炒好的小虾倒入鸡蛋液中，加盐调味。

5. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金**即可。

以上就是小鱼小虾的做法大全家常，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家都能做出美味可口的小鱼小虾。