鸡大腿做法大全菜谱(有哪些简单易学的做法？)

鸡大腿做法大全菜谱(有哪些简单易学的做法？)

鸡肉是我们日常生活中常见的食材之一，而鸡大腿作为鸡肉的一部分，也是很多人喜欢的部位之一。鸡大腿肉质鲜嫩，口感丰富，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。今天我们就来分享一些鸡大腿的做法，让大家在家里也可以轻松做出美味的鸡大腿菜肴。

1. 煎烤鸡腿

材料：鸡大腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香、大蒜

步骤：

1）将鸡大腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2）在鸡大腿上撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手搓匀。

3）加入适量的橄榄油，将鸡大腿均匀涂抹。

4）在鸡大腿上撒上适量的迷迭香和大蒜，用手搓匀。

5）将鸡大腿放入烤箱中，烤制20-25分钟，直到鸡肉熟透即可。

2. 红烧鸡腿

材料：鸡大腿、生姜、葱、料酒、酱油、**、盐、水

步骤：

1）将鸡大腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2）将生姜和葱切成小块备用。

3）在锅中加入适量的油，将鸡大腿煎至两面金黄。

4）加入切好的生姜和葱，翻炒均匀。

5）加入适量的料酒、酱油、**和盐，加入适量的水，煮开后转小火慢炖30-40分钟，直到鸡肉变软烂即可。

3. 香煎鸡腿

材料：鸡大腿、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香、大蒜、柠檬

步骤：

1）将鸡大腿洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2）在鸡大腿上撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手搓匀。

3）加入适量的橄榄油，将鸡大腿均匀涂抹。

4）在鸡大腿上撒上适量的迷迭香和大蒜，用手搓匀。

5）将鸡大腿放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。

6）将柠檬切成小块，放在鸡大腿上面，翻转几次，让柠檬汁和鸡肉充分融合。

以上就是三种简单易学的鸡大腿做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家在家里也可以做出美味的鸡大腿菜肴，享受美食的同时也保持健康。